新徽菜，如何留住青年人的胃口？

　　中新网合肥2月9日电题：新徽菜，如何留住青年人的胃口？　　作者刘浩　　要想留住青年人的心，首先要留住青年人的胃。　　三潭枇杷果冻、西南蜂蜜包谷粿、灵山果蔬酒酿盅……系列时尚徽菜甜品近日亮相第二届中国(黄山)徽菜美食嘉年华暨徽菜产业发展大会·新徽菜名徽厨大展。　　无论是线上直播，还是线下观展，这一波带着徽州元素的甜品，都受到青年网友的热捧。三潭枇杷冻施亚磊摄　　线上，网友留言说，那个三潭枇杷冻，看起来就很Q弹，想下单，求链接；线下，许多参展的青年朋友围观拍照，并品鉴合影。　　徽菜作为中国传统…