真假兰州拉面 聊起地方小吃该怎么吃这件事,全国各地的人可能得打一架。 每每看到他们往煎饼里面放辣条、给红烧牛肉面加糖的时候,我的血压就会急速升高,恨不得召唤神圣的净化之火将这个世界烧个干净。 但现实就是如此,两个厨子炒不出一个味的番茄炒蛋,天南海北也各有各的口味,这道菜谁发明的或许有史可查,但很少有人去定义哪道菜怎么做是正统。所以,也总有无数原教旨主义者为了自己喜欢的口味和别人撕的昏天黑地。 然而总有一些人会厌倦这种看似无止境的斗争,这不,最近甘肃省就准备给兰州拉面立法,结束全国面馆各自为战的局面,实现兰州拉面的大…